Daftar Makanan Buka Sahur

 Hari pertama Ramadhan 1442 H jatuh Selasa (13/4/2021). Pada hari pertama puasa adalah salah satu makanan dan minuman terpenting untuk berbuka puasa atau sahur. Ahli gizi klinis RSUI Wahyu Ika Wardhani berbagi tips memilih menu buka puasa agar tetap sehat selama Ramadan, yang dirayakan di tengah pandemi Covid-19.

sumber : makananoleholeh.com

Dikutip dari Antara News, Wahyu Ika Wardhani menyarankan untuk menghindari makan berlebihan dan, sebaliknya, menikmati makanan secara perlahan. Sedangkan untuk jenis makanan berbuka puasa, menurut dia, sebaiknya hindari gorengan dan batasi gula sederhana.

Contoh makanan berbuka puasa yang baik seperti kurma. Menurut sunnah Nabi Muhammad SAW, umat Islam bisa mengonsumsi tiga buah kurma saat berbuka puasa. Kurma memiliki keuntungan salah satunya diklasifikasikan sebagai sumber serat yang baik. Anda tidak perlu makan makanan berg manis seperti jargon yang ber mengatakan "buka puasa dengan manis".

Ahli Diet Klinis di Rumah Sakit Burjeel Abu Dhabi, Rahma Ali juga menyarankan makanan kaya kalium seperti kurma untuk berbuka puasa. Selain itu, kacang-kacangan seperti almond juga baik untuk berbuka puasa, karena mengandung lemak baik yang penting, terutama ketika tubuh Anda sangat membutuhkan lemak setelah berpuasa selama berjam-jam.

Makanan ini dapat membantu Anda merasa kenyang dan terkendali. Makanan lain, dari jenis sayuran seperti mentimun, selada, dan sayuran lain yang kaya serat, terhidrasi dengan baik. Makanan ini membantu tubuh Anda merasa kedinginan, dapat menjaga kesehatan kulit dan menghindari sembelit selama Ramadan. Untuk menu sahur juga tidak kalah pentingnya. Sayuran dan buah-buahan dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu sahur Ramadhan 2021.

"Untuk makanan sahur dianjurkan untuk memprioritaskan sumber karbohidrat dari jenis karbohidrat kompleks seperti beras merah atau roti gandum, meningkatkan konsumsi sayuran dan buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat," kata Wahyu Ika Wardhani.

Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021 :

1. Telur Tak bisa dipungkiri, telur menjadi pilihan favorit untuk sahur. Telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini dan sangat tinggi protein. Telur adalah cara yang bagus untuk tetap kenyang dan rasanya lebih lama. Cobalah mengacak telur dengan bayam dan keju yang dibungkus tortilla jagung untuk sahur.

2. Alpukat Alpukat adalah buah yang sangat bergizi. Buah ini harus menjadi makanan utama selama sahur. Alpukat juga dapat menambahkan tekstur dan rasa yang kaya ke hidangan apa pun. Alpukat sangat tinggi serat. Serat adalah bagian inso digestible dari tanaman yang dapat berkontribusi besar terhadap penurunan berat badan dan juga mengurangi lonjakan gula darah.

3. Bran muffin Bran Muffins mengandung serat gandum yang sangat tinggi dan biji-bijian yang sangat serbaguna. Serat gandum membuat pencernaan lancar dan berkontribusi pada diet sehat dan isian, yang pasti akan menahan lapar selama hari-hari panjang Ramadhan. Muffin gandum sangat baik, karena dapat dibuat secara bertahap dan dimakan beberapa kali seminggu. Anda juga dapat menggunakan pembekuan adonan untuk nanti. Cobalah muffin kulit pisang.

4. Selai almond almond adalah selai kacang baru. Dikemas dengan ton vitamin E, yang pandai membantu menurunkan kolesterol, selai ini dapat meningkatkan kesehatan jantung, sangat bergizi, dan rasanya lezat.

5. Kacang fava Banyak orang Arab akrab dengan kacang Fava, umumnya dikenal sebagai "Kotoran". Kacang fava, adalah kacang hijau kecil, yang berwarna coklat gelap setelah dimasak.

Sumber : Beritawarganet.com, pikiran-rakyat.com

Berbagi :